"Compote pomme-pêche menthe" pour bébé à partir de 4 mois

Voici une recette de compote pour bébé à partir de 4-5 mois (et pour les plus grand aussi ^^) tiré du livre "Mes petits plats pour bébé de 4 mois à 3 ans"

Ingrédients : 
- 1 pomme 
- 1 pêche
- 2 feuilles de menthe (même les plus petits peuvent en prendre, ça leur apprendras à gouter de nouvelles saveurs)
- 8 cuillères à soupe d'eau

Coupez la pomme en quatre, épluchez-la et recoupez les quartiers en deux.
Coupez la pêche en deux, enlevez le noyau, pelez-la et coupez en morceaux.
Mettez les fruits et la menthe dans une casserole, ajoutez l'eau, couvrez et faites cuire pendant 20 minutes environ.
Mixez les fruits et la menthe à l'aide d'un robot selon la texture désirée.
Laissez refroidir la compote et divisez la en portions, que vous pourrez servir, conserver pendant deux jours dans le réfrigérateur ou conditionner dans des boites hermétiques au congélateur. 


Le conseil de la nutritionniste  : Choississez des pêches mûres mais fermes, blanches ou jaunes, ou des nectarines en fonction de la saison. 

Le conseil de la pédiatre : Un frais mélange que l'on associera volontiers à la chaleur de l'été. Votre bébé à besoin d'être hydraté régulièrement à cette période : proposez-lui de l'eau :)

A vos casseroles ;) Miammmm !!